Nouvelle récolte SOSÈVE

La nouvelle récolte de sève de bouleau SOSÈVE est arrivée !

• Disponible en cubis de 2 et 5 litres,

•  La sève de bouleau est naturellement détoxifiante, diurétique, reminéralisante de part sa teneur en minéraux et oligo-éléménts.

• Commencez toujours votre cure en douceur.

• Infos et conseils en magasin

  
  

| Chez Sosève, nous accordons une importance essentielle à l’origine et à la méthode de récolte de notre sève de bouleau. La qualité de cette boisson naturelle vivante dépend directement de ces deux éléments.

Notre sève est récoltée au printemps dans une forêt protégée située en Wallonie, au cœur de la Belgique. Dès que la sève commence à monter dans les bouleaux, notre équipe intervient arbre par arbre, avec un savoir-faire inspiré des méthodes traditionnelles. Nous sélectionnons uniquement des bouleaux adultes, en bonne santé, afin de respecter l’équilibre de l’arbre et de l’écosystème.

Un petit trou de 2 cm est réalisé à la base du tronc. Un tuyau alimentaire sans BPA ni phtalate y est inséré, relié à une jerricane posée au sol. À cette période de l’année, la température naturelle du sol agit comme un réfrigérateur, permettant de respecter la chaîne du froid dès la récolte.

La sève s’écoule ainsi pendant quelques semaines, les jerricanes étant remplacées régulièrement. Une fois collectée, elle est conditionnée sans aucun ajout dans des Bag-in-Box (BIB) de 2L ou 5L, directement par notre équipe, pour une distribution en circuit court.

En fin de saison, nous rebouchons chaque trou avec une petite cheville en bois et de l’argile naturelle, afin de favoriser une cicatrisation optimale de l’arbre. Aucun résidu, aucune trace de notre passage : notre engagement est de préserver la forêt, saison après saison.|