Farid Everaerts est originaire de Bruxelles et gradué en informatique.

En 2009, dans un besoin de profond changement, Farid et sa femme Angélique décident de racheter la ferme. Farid entame alors une reconversion professionnelle et devient éleveur. Il fait certifier la ferme en BIO, en accord avec ses valeurs et sa nouvelle philosophie de vie. C'est officiellement en 2010 que l'aventure débute avec deux vaches de race Blanc Bleue Mixte, ou Bleues de Chimay.

Rapidement, Farid commence à nourrir le projet de posséder un atelier de transformation à la ferme et de pouvoir lui-même transformer sa viande. En 2014, il se lance alors dans une formation de 3 ans en boucherie à l'IFAPME de Dinant. En 2018, les travaux de constructions d'une nouvelle étable et d'un atelier de boucherie débutent et deviennent opérationnels l'année suivante. Aujourd'hui, la ferme compte une trentaine de bovins de race Limousin et Bleue de Chimay, une race mixte qui ne nécessite pas de césarienne contrairement à sa cousine la Blanc Bleu Belge. Farid a aussi quelques truies de race Landrace et un verra de race Duroc qui lui donnent des porcelets qu'il engraisse ensuite. Farid ne propose de la viande à ses clients que quand une bête est prête. C'est pour cette raison qu'actuellement, Farid nous livre sa viande une fois tous les deux mois.